Казаны алюминиевые

Казаны алюминиевые – универсальная посуда для приготовления блюд на природе и не только

Вкус, запах многих блюд зависят не только от мастерства шеф-повара, но и от оборудования для приготовления пищи и кухонной утвари, которая применяется для этих целей. Согласитесь, блюда, приготовленные на газу или мангале, будут иметь разные вкус и аромат. В процессе приготовления пищи все имеет первостепенное значение: применяется ли электрический, газовый или угольный нагрев. Все влияет на конечный результат.

Однако самой важной составляющей является посуда, в которой готовится пища. Одинаковые блюда, которые готовятся в разной посуде, также могут иметь совершенно разный вкус. Плов, приготовленный в мультиварке, казане или кастрюле, будет иметь разную консистенцию, аромат и запах.

Поэтому в арсенале каждой семьи обязательно есть разная посуда: алюминиевая, нержавеющая, чугунная, стеклянная, эмалированная. Алюминиевый казан в этом случае является важной составляющей для приготовления блюд на природе и плите. В нем можно приготовить сытную и здоровую домашнюю еду. Здесь отлично тушатся овощи, мясо. А шурпу, супы и всевозможные рагу по достоинству оценят гурманы вкусной и здоровой пищи. Каждый, кто хоть один раз попробовал сварить плов или гречку в этом походном котелке, больше никогда не будет использовать иную кухонную утварь. Ведь эти блюда получаются в нем легкими, сытными и рассыпчатыми.

Казан алюминиевый: основные характеристики и достоинства

Эта кухонная утварь имеет знакомую всем форму и конструкцию. Казан предназначается для приготовления первых и вторых блюд. Имеет обычно плотную крышку и жаропрочную ручку.

Основные характеристики казана:

• Легкость и прочность. Такой котелок удобный в транспортировке. Его легко можно брать с собой на пикник или за город.
• Высокая степень теплопроводности. Хорошая передача тепла позволяет равномерно распределять его по всей поверхности казана. Чем толще стенка, тем равномернее и лучше будет прогреваться пища. Казан алюминиевый толстостенный идеальный выбор.
• Быстрый разогрев. Благодаря таким показателям теплопроводности он очень быстро нагревается, а поэтому время на приготовление пищи минимальное. Не придется долго ждать, пока приготовится плов и шурпа.
• Долговечность. Алюминий обладает высокой стойкостью к износу и коррозии, а поэтому при правильном использовании и уходе такая посуда может прослужить десятилетия.
• Безопасность. Сплав не содержит вредоносных веществ и не выделяет вредных для здоровья человека паров при нагревании.
• Экономичность. Имеет приемлемую стоимость в сравнении с другими материалами, которые применяются для изготовления посуды. Чугунная или нержавеющая посуда стоит немного дороже.
• Простота в эксплуатации и уходе. Его легко установить, он отлично моется обычными средствами бытовой химии, а поэтому поддерживать его в чистоте не составит особого труда.

И это только небольшой перечень основных плюсов котелка.

Что нужно знать при использовании

Казаны алюминиевые чаще всего используются на природе. Однако их можно применять и на плите. При этом важно учесть некоторые нюансы, такие как:

• Совместимость с типом плиты. Плита должна подходить для использования казанов из алюминия. Некоторые типы, такие как индукционные, могут быть не совместимы с алюминиевой посудой без специального адаптера.
• Уход и использование. Нужно быть внимательным при уходе за казанами такого типа, избегать применения агрессивных моющих средств и жесткой металлической утвари, чтобы избежать повреждений покрытия.
• Подходящие блюда. Алюминиевые казаны отлично подходят для приготовления мясных и овощных блюд, супов, плова и других длительно готовящихся блюд. Однако они не всегда рекомендуются для приготовления кислотных блюд из-за химической реакции с алюминием.

Придерживаясь данных характеристик, можно эффективно и долго использовать котелок в арсенале средств для приготовления еды.

Как подобрать казан

Разнообразие моделей в продаже позволит купить алюминиевый казан как для домашнего использования, так и для профессиональной кухни. Можно выбрать разный объем от двух до ста литров в зависимости от потребностей.

Благодаря защитному слою из оксида алюминия пища практически не подгорает.

Такой казан в основном имеет круглую форму, что позволяет устанавливать его непосредственно в печи или на треноге. Жаростойкая ручка позволяет перемещать готовые блюда в любое место. Изготовленный из высококачественного пищевого силумина казан обеспечивает отличные функциональные возможности, высокую экологичность.

Все модели имеют сертификат качества, а поэтому их можно использовать для приготовления пищи на предприятиях общественного питания. Все они отвечают санитарно-гигиеническим нормам и имеют сертификат качества. Уже решили купить казан алюминиевый? Цена на него доступна практически всем клиентам со средним уровнем достатка. Возможна доставка по Украине в такие города, как Днепр, Киев, Одесса и другие.

Таким образом, алюминиевые казаны позволяют получить равномерный и плавный прогрев и сохранить практически все полезные вещества в готовом блюде, а наличие плотно прилегающей крышки способствует сохранению удивительного аромата и вкуса готовых блюд долгий период времени. Нужный, практичный, удобный и долговечный казан прослужит не один год и будет радовать членов семьи вкусными и изысканными домашними блюдами.