Чугунные сковороды

Такая продукция уже давно стала классикой на кухне. Ведь чугунные сковородки сохраняют вкусовые качества ингредиентов и отличаются простой в уходе. Заказать их с доставкой в любой город Украины, включая Киев, Днепропетровск и Харьков можно в нашем интернет-магазине. Покупайте качественную посуду и товары для кухни по доступной цене вместе с нами.

В каталоге представлены изделия зарубежного и украинского производства, от Биол, Чугунок, Лан и Эколит. Эти бренды известны высоким качеством продукции. Все аксессуары изготовлены по традиционным технологиям, и соответствуют международным стандартам. Это оптимальное решение для бытового использования и для готовки на профессиональной кухне.

Чугунные сковородки: плюсы и минусы

Стоит купить чугунную сковороду за такие преимущества:

• высокая теплоемкость – аксессуар накапливает жар и долго остывает;
• медленный нагрев – продукты не подгорают при первом контакте с поверхностью;
• безопасность – материал не вступает в химическую реакцию с пищей;
• польза – чугун помогает сохранить полезные вещества, которые содержатся в компонентах ваших блюд.

Но стоит помнить, что это тяжелый металл. Поэтому чугунная сковорода отличается достаточно большим весом.

Также аксессуар требует специфической подготовки перед первым использованием:

1. помойте изделие с мылом;
2. засыпьте сковорку солью, и прожарьте ее в течение 2 часов;
3. выключите огонь, но не высыпайте содержимое;
4. после остывания, устраните соль и промойте сковородку;
5. налейте на изделие подсолнечное масло и поместите его в нагретую духовку, прокалив там еще 30-40 минут.

Выполнив эти несложные действия, вы продлите срок службы кухонной утвари и предотвратите появление ржавчины. Но помните, что чугунные сковородки Биол с антипригарным покрытием не требуют подобной подготовки.

Блинные чугунные сковородки: особенности

Такая утварь создана, чтобы готовить вкусные, в меру прожаренные и не подгоревшие блины. Вы не ограничены одним диаметром. Современные чугунные сковородки для блинов бывают от 15 до 25 см. Это позволяет выбирать утварь с учетом целей, вашего роста и привычек.

Правильные чугунные блинные сковородки отличаются такими конструктивными особенностями:

• низкий бортик, что обеспечивает именно прожаривание, а не запаривание или тушение теста;
• более тонкое днище для быстрого нагрева и приготовления;
• безупречно ровная и гладкая поверхность, с целью профилактики пригорания.

Также блинные чугунные сковородки привлекают долговечностью. Такое оборудование устойчиво к износу, и может использовать как в быту, так и на профессиональной кухне. Но не стоит забывать об ограниченной сфере применения. Их можно применять только для жарки блинов и оладий.

Чугунные гриль сковородки: виды и особенности

Блюда, словно с костра, можно приготовить и на стандартной кухне. Для этого стоит купить чугунную сковородку гриль. Это особый тип кухонной утвари с увеличенными бортиками и ребристым дном. Такая конструкция позволяет равномерно и достаточно быстро готовить пищу, сохраняя максимальное количество полезных веществ. Также на блюдах появляются характерные полоски с увеличенным уровнем прожарки. Это делает вкус более насыщенным и ярким. Также повторяется неповторимый аромат.

Современные сковородки гриль чугунные классифицируются в срезе 2-х параметров:

1. Форма. Бывают квадратные и круглые модели. От формы зависит количество обрабатываемой пищи и качество готовых блюд. Поэтому большинство поваров предпочитают квадратные грили.
2. Аксессуары и дополнения. Чугунные гриль сковородки могут комплектоваться крышкой и поставляться без нее, также они оснащены 1 или 2 ручками, что повышает уровень удобства.

Гриль сковороды созданы для приготовления вкусной и полезной пищи. Это оптимальное решение для жителей квартир и для обустройства ресторанов, в которых нет мангала.

Чугунная жаровня

Приобретая сковороду, многие сталкиваются со сложностями при выборе модели: сотейник, гриль, блинная и т. д. Но если вам нужна универсальная утварь, которая подходит для выполнения разных процессов, стоит выбрать жаровню. Это особое изделие, в котором легко обжаривать, тушить, пассировать и запекать продукты.

Жаровня обладает специфической конструкцией. Если вы планируете купить чугунные сковородки, заказывайте утварь с высокими бортиками, толстыми стенками и двумя металлическими ручками. Эти конструктивные особенности характерны для жаровни.

Как ухаживать за чугунной сковородой?

Этот металл прост в очистке и не требует применения специфических средств. Но чтобы сковородка чугунная не поддавалась коррозии, следует правильно подготовить ее перед первым использованием:

• тщательно промойте поверхность с моющим средством в горячей воде;
• вытрите сковороду бумажным полотенцем или салфеткой насухо;
• поставьте утварь на огонь, и нагрейте до температуры свыше 100 °C (если сбрызнуть водой, то жидкость быстро, практически мгновенно, испаряется);
• полейте сковороду растительным маслом, выключите огонь и дайте посуде остыть.

Важно: если вы не хотите заморачиваться с нагревом сковороды, то можно запечь ее в духовке. Установите температуру выше 100 °C, и выполняйте прогрев в течение 30-60 минут. Но не забывайте, что такая процедура может проводиться только с изделиями без деревянных и пластиковых ручек.

В ОптСклад легко купить чугунную сковородку Биол, чугунные кастрюли Эколит, Чугунок и от других производителей. Мы гарантируем лояльные цены и помощь в доставке во все города Украины, включая Киев, Харьков и Днепр. ОптСклад – ваш надежный поставщик посуды и хозтоваров.

Купить чугунные сковородки оптом в Украине

Интернет-магазин ОптСклад предоставляет большой выбор хозтоваров. В каталоге присутствуют как стандартные сковородки, так и модели с керамическим покрытием. Обращаясь к нам, вы оцените такие преимущества:

• ассортимент – у нас доступны блинные, классически и сковородки-гриль, а также воки и сотейники с носиком и без него;
• надежные производители – мы сотрудничаем только с проверенными брендами;
• лояльная цена – стоимость зависит от суммы заказа, ведь чем больше товара вы купили, тем выше экономия;
• индивидуальный подход – наши менеджеры всегда готовы пойти на уступки и обсудить более выгодные условия для сотрудничества;
• быстрая компоновка заказа – мы располагаем собственным складом, что позволяет быстро готовить товары к доставке.

Учтите: на сайте действуют 3 категории цен. Стоимость из каталога актуальная для покупок на сумму от 1 до 3,5 тысяч грн. Если вы оформили заказ на 3,5-8 тыс. грн., действует скидка в 13%. Купив на 8000 и более – вы получаете дополнительные скидки.

Нужна сковорода из чугуна? Обращайтесь в компанию ОптСклад. Оцените высокое качество фирменной продукции и лояльные цены вместе с нами.